🍇 Costers del Priorat : Une expérience inoubliable dans une ancienne chartreuse

Réserve ton expérience

Chez Costers del Priorat, plusieurs expériences sont proposées que tu peux réserver directement via le lien pour profiter pleinement de la terre et des vins :

• Visite Premium
  Découvrez la cave avec une visite complète et dégustez tous les vins de la collection, accompagnés d’un accord avec des fromages.
  ⏱ Durée : 120 min

• Visite Accord Mets & Vins
  Combinez la visite avec la dégustation de 3 vins (Pissarres, Rocafosca et Rocafosca Blanc) accompagnés d’un accord conçu pour en souligner les nuances.
  ⏱ Durée : 90 min

• Visite Dégustation
  Profitez d’une visite et de la dégustation de 3 vins (Pissarres, Rocafosca et Rocafosca Blanc).
  ⏱ Durée : 60 min

Pour d’autres options personnalisées, contactez : info@costersdelpriorat.com

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Un domaine à l’abri d’une ancienne chartreuse du XVe siècle

Costers del Priorat est né au cœur des Solanes del Molar, au point le plus méridional et ensoleillé de la D.O.Q. Priorat. La cave, intégrée dans une ancienne masia chartreuse du XVe siècle, allie tradition et modernité avec une production allant jusqu’à 90 000 litres par millésime.

Les vignes, plantées en terrasses de llicorella entre 150 et 180 mètres d’altitude, réunissent grenache (55 %), carignan (30 %), grenache blanc (5 %) et d’autres cépages. Avec des ceps âgés de 10 à 60 ans, elles produisent des raisins sains et expressifs, qui sont l’essence même de ces vins.

Dans les salles souterraines, plus de 100 fûts et foudres en chêne ainsi que diverses amphores en céramique permettent un élevage qui respecte l’identité du Priorat et met en valeur le caractère unique de ce terroir.

Les vignes de Costers del Priorat s’étendent sur huit villages à l’âme prioratine : El Molar, Bellmunt del Priorat, Gratallops, Masos de Falset, La Vilella Baixa, Torroja del Priorat, Porrera et La Morera de Montsant. Un véritable patchwork de terres et de paysages donnant naissance à des vins au caractère unique.

La collection de vins

Chez Costers del Priorat, on trouve huit expressions vivantes du territoire, capturant l’essence du Priorat et sa diversité de microclimats. La famille de vins comprend six vins secs, un doux et un rancio, chacun avec une personnalité propre qui reflète les particularités des vignes d’origine.

Vins secs

• Pissarres – La fraîcheur la plus polyvalente

• Rocafosca – Le caractère des paysages

• Rocafosca Blanc – Énergies culminantes

• Blanc de Closos – Une personnalité fraîche et équilibrée

• Clos Alzina – Élaboré à partir de vieilles vignes sur les coteaux de Mas Alsera

• Clos Cypres – Issu de vieilles vignes plantées à Sant Martí

• Els Bancalets – La finesse éternelle

Vins doux et rancios

• Memòries Ranci – Un rêve ancestral qui fait revivre les plus anciennes traditions viticoles de la région

• Memòries Dolç Ranci – Une expression douce du Priorat avec des notes de caramel, d’amandes, de figues, de café et de chocolat ; profond et chargé de mémoire

Où sommes-nous ?

Avec le GPS, tu arriveras rapidement à cette cave située à El Molar. Il te suffit de cliquer ici et de suivre les indications.

En un clic, le Priorat vient jusqu’à toi

Dans la boutique en ligne de Costers del Priorat, tu trouveras toute la collection de vins, avec la commodité de les recevoir directement chez toi. Achète facilement et en toute sécurité, découvre des éditions spéciales et accède à des vins exclusifs disponibles uniquement à la cave.

Pour accéder à la boutique en ligne, tu dois être majeur.