Réserve ton expérience
Ne manque pas la visite de Clos Berenguer, qui possède une mine unique de manganèse creusée dans une grotte traversée par la cave elle-même. Une expérience qui mêle histoire et œnologie. Chez Clos Berenguer, on t’invite à explorer la passion de la viticulture et l’art de l’élaboration du vin à travers un parcours inoubliable.
La visite doit être réservée à l’avance et dure environ deux heures :
TĂ©l. +34 647 57 20 89
carolclosberenguer@gmail.com
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Une ancienne mine de manganèse datant de la guerre civile abrite la production
Clos Berenguer est une cave familiale située au cœur du Priorat, sur la route T-734 entre El Molar et Bellmunt del Priorat. Fondé en hommage aux parents du propriétaire, Francesc Berengué Recasens, le projet est né d’une passion pour la terre et le vin. La cave élabore exclusivement des vins issus de ses propres vignes, reflétant avec pureté et harmonie l’essence minérale caractéristique de la D.O.Q. Priorat.
Le domaine compte 25 hectares de vignes plantées sur des sols de llicorella et calcaires, orientées d’est en ouest, ce qui apporte complexité et diversité à ses vins.
Clos Berenguer impressionne dès que l’on emprunte le chemin depuis la route. La cave est construite sur une ancienne mine de manganèse, dont les galeries ont été restaurées pour y stocker les barriques et les bouteilles, offrant un cadre unique pour l’élevage du vin. Pendant la guerre civile, la mine était exploitée pour fournir de la matière première à l’industrie d’armement, avec des exportations vers l’Allemagne.
La majeure partie de sa production — environ 90 % — est exportée dans le monde entier : aux États-Unis, en Russie, en Suisse, en Finlande, et même jusqu’en Chine.
Les vins
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Blanc de Bótes : Grenache blanc, Pedro Ximénez et Xarel·lo. Fermentation en cuve inox et élevage de 6 mois en fût de chêne français.
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Clos de Tafall : Assemblage de grenache, carignan et cabernet sauvignon. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
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MIN : Sélection de vignes en zones ombragées, combinant sols de llicorella et calcaires. Élevage de 10 mois en chêne français.
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ED : Assemblage de cabernet sauvignon, syrah et carignan. Élevage de 15 mois en fûts de chêne français et 10 mois en bouteille.
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Clos Berenguer Selecció : Vieilles vignes de grenache et carignan, avec cabernet sauvignon et syrah. Élevage de 14 mois en fûts de chêne français.
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Vinya Les Sorts C.S. : Monocépage de cabernet sauvignon. Élevage de 15 mois en chêne français.
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Clos Berenguer Selecció Syrah : Monocépage de syrah. Élevage de 15 mois en fûts de chêne français.
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Ari : Vin à base de merlot, cabernet et samsó. 11 mois d’élevage en fûts de chêne à chauffe moyenne.
OĂą sommes-nous ?
Prépare-toi à plonger dans une cave spectaculaire, accessible par une longue allée bordée de cyprès centenaires, qui s’achève sur une sculpture dédiée au métier de la vigne.
